Wilde winter bier
Wilde winter bier is een bier met een hoog alcoholpercentage van ruim 11%. Bovengistend bier, met een hergisting op fles. De donkere kleur van het bier komt door het gebruik van donkere mout. Dit biertje kun je perfect drinken op een koude winteravond.
Blondie
Een blond is een bier met een goudgele kleur. In principe is een blond bier van hoge gisting, blonde bieren van lage gisting worden doorgaans pils of dort genoemd. Net als bij deze ondergistende bieren wordt voor blond bier van lichte moutsoorten als pilsenermout gebruikgemaakt.
Malle triple
Tripel is een zwaar bovengistend bier, met een hergisting op fles. De kleur varieert tussen blond en amber. Hij heeft meestal een sterke moutige en/of hopbittere smaak. Tripel heeft een alcoholpercentage van 7 tot 10%. Het hoge percentage komt niet noodzakelijk uit de hoeveelheid graan
Bokkie
Bokbier of bockbier is een sterk seizoensbier. Oorspronkelijk zijn bokbieren ondergistend, maar de laatste jaren zijn er in Nederland meer en meer bovengistende bokbieren op de markt gekomen. Een donkere variant wordt tussen oktober en februari verkocht en wordt herfstbok genoemd
Witje
Witje is een Duits wit biertje ook wel Weißbier genoemd. In het dit bovengistend bier er zit een grote hoeveelheid tarwe. Het alcoholpercentage is ongeveer 5.5%. Dit verfrissende biertje kun je perfect drinken op een warme zomerdag.
Seizoenbier
Seizoenbier kunnen verschillende bieren zijn. Bijvoorbeeld lente of zomer bock. Alcoholpercentage varieert van 5.5% tot 8%